M.Sc. Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften

Ernährung und Gesundheit bilden ein geläufiges Begriffspaar. Doch welche Nahrungsmittel sind eigentlich gesund und warum? Wie können wir ausreichende Mengen qualitativ hochwertiger Nahrung nachhaltig produzieren? Welches Regelwerk leitet uns im Spannungsfeld von Sicherheit und Wirtschaftlichkeit, Genuss und Gefährdung, Konsumentenrechten und mangelnder Aufklärung? Mit solchen und ähnlichen Fragen werden Sie sich in dem Masterstudiengang "Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften" beschäftigen.

Alle wichtigen Informationen zur Bewerbung, zum Profil und zum Aufbau des Masterstudienganges "Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften" sind auf der Seite des Profilfeldes "Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften" zu finden.